ဆံသားနဲပတ်သက်တဲ့ပြဿနာလေးတွေ ဟင်းချက်ပစ္စည်းလေးတွေနဲ့ ဖြေရှင်းကြမယ်

on

 ဆံသားနဲပတ်သက်တဲ့ပြဿနာလေးတွေ ဟင်းချက်ပစ္စည်းလေးတွေနဲ့ ဖြေရှင်းကြမယ်

မီးဖိုချောင်မှာရှိတဲ့ ပစ္စည်းလေးတွေက မိမိအလှအပအတွက် ဘယ်လောက်တောင် အရေးပါလာလဲ ဆိုတာကို ခုခေတ်ပျိုမေတွေ တော်တေ်ာလေးကို သိလာကြပါပြီ။ အာလူးလေးတွေ သုံးပြီး ပေါင်းတင်ကြတယ်။ ကြက်ဥလေးတွေ သုံးပြီး မျက်နှာကို ကြည်ကြည်လေးတွေဖြစ်အောင် အသုံးချတတ်လာကြတယ်။ ဒီတစ်ခါက်မှာတော့ ဆံသားကျွတ်ခြင်း၊ ပျက်စီးခြင်း စတဲ့ ပြဿနာလေးတွေအတွက် မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းလေးတွေ ဖြစ်တဲ့ ကြက်သွန်နီ၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်၊ အာလူးလေးတွေက ဆံသားကျန်းမာရေးအတွက် ဘယ်လောက်တောင် အကျိုးကျေးဇူးတွေ ပေးနိုင်လဲ ဆိုတာကို ကြည့်ကြည့်ကြရအောင်။

၁။ ကြက်သွန်နီ

ပါဝင်ပစ္စည်း

ကြက်သွန်နီ

ဝါဂွမ်း

အသုံးပြုနည်း

၁။ ကြက်သွန်နီကို နုပ်နုပ်စင်းပြီး အရည်ညှစ်ထားပါ။ 

၂။ ဂွမ်းကို ကြက်သွန်နီအရည်ထဲကို နှစ်ပြီး ဦးရေပြားကို တိုက်ရိုက်သုတ်လိမ်းပါ။

၃။ မိနစ်၃၀လောက်ထားပြီး ရေအေးနဲ့ဆေးချပါ။ 

၄။ ခေါင်းလျော်ရည်သုံးပြီး လျော်ပေးပါ။

အကျိုးကျေးဇူး


ကြက်သွန်နီက ဘတ်တီးရီးယားသတ်ပေးနိုင်တဲ့ အစွမ်းရှိပါတယ်။ ဒါ့ကြောင့် ဦးရေပြားကို တွယ်ကပ်နေတဲ့ ရောဂါပိုးမွှားတွေကို ဖယ်ထုတ်ပေးနိုင်ပါတယ်။ Sulfurပါဝင်နှုှုန်းမြင့်တာကြောင့် ဆံသားအမျှင်လေးတွေကြားမှာ သွေးလည်ပတ်မှု အားကောင်းစေပြီး ဆံသားကို သန်မာစေပါတယ်။

၂။ အာလူး


ပါဝင်ပစ္စည်း

အာလူး ၁လုံး

ပျားရည် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၁ဇွန်း

ရေ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၁ဇွန်း

အသုံးပြုနည်း

၁။ အာလူးကို ဆေးပြီးအခွံတွေ ပြောင်အောင် သင်ထားပေးပါ။ အတုံးသေးသေးလေးတွေ တုံးပြီး ရေနည်းနည်းထည့်ကာ Blenderနဲ့မွှေပေးပါ။ 

၂။ ရလာတဲ့အနှစ်တွေကို အဝတ်စလေးထဲထည့်ပြီးအရည်ညှစ်ပေးပါ။ 

၃။ အာလူးအရည်ထဲကို ပျားရည်နဲ့ရေ ရောထည့်ပြီးသမအောင်မွှေပါ။

၄။ ဦးရေပြားနဲ့ ဆံသားကို နှံ့အောင် လိမ်းပေးပြီး မိနစ်၃၀လောက်ထားပေးပါ။

၅။ ရေဆေးချပြီး ခေါင်းလျော်ရည်သုံးပြီး လျော်ပေးပါ။

အကျိုးကျေးဇူး


အာလူးမှာ ပိုတက်စီယမ်၊ ဗီတာမင် C နှင့် သံဓာတ်ပြည့်ဝစွာပါဝင်တာကြောင့် ဆံသားကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပေးနိုင်ပါတယ်။ ပိုတက်စီယမ် လိုအပ်နေရင်လဲ ဆံသားတွေ ကျွတ်နိုင်ပါတယ်။ 

၃။ ပျားရည်၊ သံလွင်ဆီနှင့် သစ်ကြံပိုးခေါက်


ပါဝင်ပစ္စည်း

ပျားရည်

သံလွင်ဆီ

သစ်ကြံပိုးခေါက်

အသုံးပြုနည်း

၁။ ပျားရည်၊ သံလွင်ဆီနဲ့ သစ်ကြံပိုးခေါက်တို့ကို သမအောင်ရောပါ။

၂။ ဦးရေပြားနှင့် ဆံသားကို သုတ်လိမ်းပြီး ရေဆေးချပါ။ ခေါင်းလျော်ရည်အသုံးပြုပြီးလဲ လျော်ပေးနိုင်ပါတယ်။ 

တစ်ပတ်ကို တစ်ကြိမ်လောက်လုပ်ပေးပါ။

အကျိုးကျေးဇူး

ဆံသားလေးတွေကို နူးညံ့ပျော့ပျောင်းစေပါတယ်။ ဦးရေပြားမှ ဗောက်တွေကို သတ်ပေးနိုင်ပြီးတာ့ ဆံသားကိုလည်း ကျန်းမာလာစေပါတယ်။

Hsu Myat Oo


I love food and I want to share with you my favourite food. I making food and write recipes about it online. So lucky to meet you here! About Me My name is Hsu Myat Oo and I am Myanmar who love to cook and bake. Kitchen jungle by Hsu is a cooking and baking blog started from 2020. Cooking and baking is one of my hoppy. When I finished my degree, I attended diploma class majoring in food technology. After I finished my diploma, I attended a lot of cooking class and baking class. And I also interested in making juices and coffee, so I attended barista class. I started to work in better day media and I work for Food Magazine and Sport and Fitness Magazine. I worked in Food Magazine Myanmar as a food editor and food writer in 2016. I worked in Sport and Fitness Magazine Myanmar as a food editor and food writer in 2018. In 2019, I quit from Better Day Media and I started my own job. I opened my restaurant in July, 2019. But I keep writing recipes and food knowledge sharing content from my pages. If you want to read more articles, recipes and food knowledge sharing contents in Myanmar and English version, please follow my facebook, pinterest, instagram and youtube.

Comments

Post a Comment