Cumin Mint Lassi
ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေက ဟင်းချက်ရုံတင်မကပါဘူးနော်။ ဖျော်ရည်လေးတွေလည်း လုပ်သောက်လို့ရပါတယ်။ ဒီဖျော်ရည်လေးက အိန္ဒိယနိုင်ငံမှာ နာမည်ကြီးပြီး ဒိန်ချဉ်ကို အခြေခံထားတဲ့ ကျန်းမာရေးအတွက် ကောင်းကျိုးတွေပေးနိုင်တဲ့ ဖျော်ရည်လေးဖြစ်ပါတယ်။ ပူဒီနာနှင့် ဇီရာတို့ပါဝင်တာကြောင့် လတ်ဆတ်တဲ့အရသာလေးကို ခံစားရမှာဖြစ်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်တွင်းအညစ်အကြေးသန့်စင်မှုတွေ၊ ကိုယ်တွင်းအစိတ်အပိုင်းတွေအတွက် ကျန်းမာရေးကောင်းကျိုးတွေ ရရှိမှာဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ရေခဲရေ - ၂၃၅ ဂရမ်
ဒိန်ချဉ် - ၈၅ ဂရမ်
ဆား - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၂ ဇွန်း
ပူဒီနာ - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း (နုပ်နုပ်စဉ်း)
ဇီရာစေ့ - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၄ ဇွန်း
ငရုတ်ကောင်းမှုန့် - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၄ ဇွန်း
ပြုလုပ်နည်း
ပါဝင်ပစ္စည်းအားလုံးကို သစ်သီးဖျော်စက်ထဲ ထည့်ပြီး သမအောင် ရောမွှေပါ။ သောက်သုံးမယ့်ဖန်ခွက်ထဲ ရေခဲတုံးများထည့်၊ ဖျော်ရည်ထည့်ပြီး သုံးဆောင်နိုင်ပါပြီ။
...................
ဆုမြတ်ဦး
for Food Magazine
Comments
Post a Comment