Honey Chicken and Veggie Skewers

on

 Honey Chicken and Veggie Skewers


နှစ်သစ်ကူးညမှာ မိတ်ဆွေ၊ သူငယ်ချင်းများနဲ့အတူ ဘာဘီကျူပါတီလေး လုပ်ချင်တဲ့သူတွေအတွက် သင့်တော်တဲ့ အစားအစာလေးတစ်ခုပါ။ 

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ကြက်ရင်အုံ - ၂ ခု

ကြက်သွန်နီ - ၃ လုံး (အလုံးကြီး)

ပန်းငရုတ်ပွ (စိမ်း၊ နီ၊ ဝါ) - ၃ လုံး

ကြက်သွန်ဖြူ - စားပွဲဇွန်း ၂ ဇွန်း (နုပ်နုပ်စဉ်း)

ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း - အနည်းငယ်

ဆီ - စားပွဲဇွန်း ၂ ဇွန်း

ပဲငံပြာရည်အကြည် - စားပွဲဇွန်း ၃ ဇွန်း

ပျားရည် - စားပွဲဇွန်း ၃ ဇွန်း


ပြုလုပ်နည်း

၁။ သီမယ့် တုတ်ချောင်းလေးများကို ရေစိမ်ထားပါ။ ကြက်သားကို အနေတော်အတုံးလေးများ တုံးပြီး ရေစင်အောင် ဆေးထားပါ။ ကြက်သား၊ ဆီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ (နုပ်နုပ်စဉ်း)၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ပျားရည်နှင့် ပဲငံပြာရည်အကြည်တို့ကို ရောပြီး ၁ နာရီခန့် ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ နှပ်ထားပါ။ 

၂။ ကြက်သွန်နီကို အခွံနွှာပြီး ၄ စိတ် စိတ်ထားပါ။ ပန်းငရုတ်ပွများကိုလည်း ရေဆေးပြီး အနေတော် လေးတွေ လှီးထားပါ။

၃။ တုတ်ချောင်းမှာ ကြက်သား၊ ကြက်သွန်နီနှင့် ပန်းငရုတ်ပွတို့ကို တစ်လှည့်စီ သီထားပါ။ မကပ်တဲ့ ဒယ်အိုးနဲ့ ကင်လို့လည်း ရပါတယ်။ မုန့်ဖုတ်မီးဖိုထဲမှာ ထည့်မည်ဆိုလျှင် အပူချိန် 200˚C နဲ့ ၂၅ မိနစ်ခန့် ကင်ပါ။ ကြက်သားနှပ်ထားတဲ့ အရည်ကို မကြာခဏ ဆမ်းပေးပါ။ ကြက်သားကျက်လျှင် သုံးဆောင်နိုင်ပါပြီ။

.......

ဆုမြတ်ဦး

for Food Magazine



I love food and I want to share with you my favourite food. I making food and write recipes about it online. So lucky to meet you here! About Me My name is Hsu Myat Oo and I am Myanmar who love to cook and bake. Kitchen jungle by Hsu is a cooking and baking blog started from 2020. Cooking and baking is one of my hoppy. When I finished my degree, I attended diploma class majoring in food technology. After I finished my diploma, I attended a lot of cooking class and baking class. And I also interested in making juices and coffee, so I attended barista class. I started to work in better day media and I work for Food Magazine and Sport and Fitness Magazine. I worked in Food Magazine Myanmar as a food editor and food writer in 2016. I worked in Sport and Fitness Magazine Myanmar as a food editor and food writer in 2018. In 2019, I quit from Better Day Media and I started my own job. I opened my restaurant in July, 2019. But I keep writing recipes and food knowledge sharing content from my pages. If you want to read more articles, recipes and food knowledge sharing contents in Myanmar and English version, please follow my facebook, pinterest, instagram and youtube.

Comments

Post a Comment